La categoria Grandi Formati è dedicata a chi desidera il Parmigiano Reggiano di Montagna nella sua espressione più autentica e completa.
Proponiamo forme intere, mezze forme e porzioni di grande pezzatura, ideali per professionisti della ristorazione, negozi alimentari, gruppi d’acquisto o per chi vuole fare scorta di un prodotto d’eccellenza.
Forma intera 40 kg
La massima espressione del Parmigiano Reggiano: ideale per ristorazione, hotel, bed and breakfast, eventi e rivenditori.
Mezza forma 20 kg
Un formato pratico che conserva tutte le caratteristiche organolettiche della forma intera, perfetto per attività ricettive e professionali.
1/4 di forma (circa 9 kg)
Ideale per hotel, bed and breakfast e gastronomie che desiderano una scorta di Parmigiano Reggiano di alta qualità, senza rinunciare alla freschezza.
Ogni grande formato è preparato direttamente dal Caseificio Sociale Santa Maria, con possibilità di scegliere stagionatura, peso e taglio, nel rispetto della qualità e della tradizione artigianale.
Una soluzione pensata per chi cerca:
convenienza sui quantitativi
continuità di fornitura
rapporto diretto con il produttore
Parmigiano Reggiano di Montagna dal carattere autentico
Per esigenze particolari o formati personalizzati, è possibile contattarci per una proposta su misura.
L’eccellenza del Parmigiano Reggiano di Montagna del Caseificio Santa Maria è stata riconosciuta al World Cheese Awards:
Un risultato che conferma la qualità della nostra produzione artigianale di montagna, la cura nella stagionatura e il valore del territorio di Polinago – Cinghianello.
Via Del Fiorentino, 2, Polinago, MO 41040 – Località Cinghianello
Lunedi: chiuso
Martedi: 08:30 – 12:30 e 16:00 – 19:00
Mercoledi: 08:30 – 12:30 e 16:00 – 19:00
Giovedi: 08:30 – 12:30, pomeriggio: chiuso
Venerdi: 08:30 – 12:30 e 16:00 – 19:00
Sabato: 08:30 – 12:30 e 16:00 – 19:00
Domenica: 08:30 – 12:30 e 16:00 – 19:00
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